榆耳肉质肥后，富有弹性，其肉质如蹄筋，质地如海参，具有特殊风味，味道鲜美可口，营养丰富是一种美味的食用菌。在生活中经常食用（榆耳）可以，增强机体力，长期食用(榆耳)还可以排除身体内的是一种营养健康的美容方法。对儿童厌食，食欲不振，（榆耳）有很好的。  对于儿童老人有一定的作用。榆耳是现代生活中餐桌上不可缺少的健康美容菜。

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榆耳是我国的食用和药用菌，具有很高的食用和药用价值。榆耳为丛生性多孔菌，子实提体单生或覆瓦状叠生在一起扁平，近胶质呈半透明状，沙耳报价，背生，肉质肥后，富有弹性，其肉质如蹄筋，质地如海参，具有特殊风味，味道鲜美可口，营养丰富是一种美味的食用菌。它富含蛋白质、多种维生素和人体必需的各种氨基酸，榆耳子实体还含有多糖等物质，可有效提高人体机能。榆耳提取物有补益、和中、固气之功效。榆耳一直出口欧洲与东南亚，所以市场上并不多见

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联系人：薛勇

榆耳（GLOeostereum incarnatum S，Lto et lmai）在分布地位上属于菌物界，担子菌亚门，层菌纲，沙耳规格，无隔担子菌亚纲，非褶菌目，皱孔菌科（胶半隔菌科）黏韧革菌属（胶韧革菌属）在自然界野生榆耳每年8月中旬至9月份在我国东北地区的榆树上所以城榆耳，

榆耳的文献名有：《中国大型菌原色签》中称为榆耳，肉色黏韧革菌：《中国食用菌》称为榆射脉菌，胶韧革菌，黏韧革菌。

榆耳的地方民间俗称有;东北称榆耳，榆蘑，榆树蘑菇，等等

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