榆耳又名榆木耳，是木耳类的一种

被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中’，每100克榆耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治；减少血小板凝块，预防的发生，预防动脉粥样硬化和的发生。

能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防及其它消化系统的作用。所以，老年人特别是老年人，坚持食用榆耳，常食榆耳粥，对预防多种老年疾病、延缓衰老都有良好的效果。

榆耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对、等内源性异物也有比较显著的化解功能

榆耳：又称榆树蘑菇、沙耳，灵芝菌，为药食两用品种，含有人体需要的全部17种氨基酸，具有美容、治腹泻等功效，仅分布于我国东北地区的东部山区，产量，近年才发展人工栽培，年产量只有8万～10吨，全部出口日本、韩国和东南亚地区，供不应求，干品价格逐年上涨，

榆耳的人工栽培90年代初就已经开始进行，灵芝菇质量，但是由于消费者认识不足，市场销售量很小，一直没有形成生产规模。并不是供不应求。。山东省鱼台县永腾榆耳种植合作社薛勇通过8年的实验探索已成功实现榆耳的人工生产规模。榆耳的人工栽培比容易掌握，比较粗放。鱼台永腾榆耳种植农合作社可以实现年产干榆耳20万斤以上，现诚招榆耳代理榆耳干货商销售商，

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本地是木耳产地，每年的春季开始有大量的春耳，就是木耳刚出来的原基，数量有限，根据每年的实际情况，大概产量在10吨左右，品质好，灵芝菇直销，口感脆嫩，欢迎各界新老客户咨询

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